3. 青红椒切丝备用。4. 将切好的明蚝放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,腌制10分钟。5. 将腌制好的明蚝沥干备用。6. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。7. 放入腌制好的明蚝煸炒均匀...