【湘菜白椒鱼做法大全窍门】1. 制作白椒鱼前,首先要选择新鲜的鱼。选择鱼身微微透明,肉质鲜嫩多汁的鱼,这样才能保证制作出来的白椒鱼口感鲜美。2. 制作白椒鱼时,需要准备好所有的材料。包括白椒、葱姜蒜、...