粤菜白灼牛百叶的做法

1. 牛百叶洗净,切成约5厘米见方的片,用开水烫一下,捞出沥干备用。2. 蒜头去皮切成末,生姜去皮切成片。3. 热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香。4. 加入料酒,煮至香味挥发。5. 加入适量的生抽和盐,翻...