5. 加入调料将煮鱼块的水倒掉,再加入葱姜蒜末、辣椒碎、料酒、盐、糖、鸡精等调料,煮开后加入鱼块。6. 炖煮炖煮10-15分钟左右,直到鱼块入味,汤汁浓稠即可。7. 装盘将煮好的鱼块装盘,撒上葱花或香...