白须肉的做法川菜

1. 将猪白肉切成大小适中的块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,放入花椒和辣椒煸炒出香味后捞出不要。4. 放入姜块和大葱煸炒,加入料酒,生抽,...