将鸡块放入热锅中,加入适量的食用油,煸炒至鸡肉变色。加入姜、蒜、料酒和适量的盐,继续煸炒均匀。加入适量的清水,放入白鳝,煮至白鳝变软。加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。【h2】5. 焖煮鸡肉将锅洗净后,...