1. 准备食材:砂菜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。2. 将砂菜洗净,切成段,备用。3. 将猪肉洗净,切成小块,备用。4. 将葱、姜、蒜切成末,备用。5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸...