砂菜最香配方

【砂菜最香配方】
一、制作流程

1. 准备食材:砂菜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将砂菜洗净,切成段,备用。
3. 将猪肉洗净,切成小块,备用。
4. 将葱、姜、蒜切成末,备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 放入猪肉块煸炒至变色。
7. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒。
8. 加入适量的砂菜,翻炒均匀。
9. 煮到自己觉得砂菜已经熟透,汤汁浓稠即可。
二、适合人群

1. 适宜人群:成年人、儿童、老年人、孕妇等人群均可食用。
2. 禁忌:砂菜不能与碱性食物共食,如苦瓜、芋头等。
三、注意事项

1. 炒制时不能过度炒制,以免影响口感。
2. 煮制时不能煮太久,以免影响食用效果。
四、营养成分

1. 砂菜富含蛋白质、维生素和矿物质。
2. 猪肉富含蛋白质和铁元素。

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