- 牛肉切成薄片,用盐、料酒、白糖、酱油腌制15分钟- 豆腐切成薄片,青菜洗净切段,蒜、姜切末,干红辣椒切段备用- 热锅凉油,下牛肉片煸炒至变色,加入蒜末、姜末、干红辣椒段煸炒- 加入鸡汤,放入豆腐片...