(1)鸡胸肉洗净切成小块,加入生粉搅拌均匀,腌制10分钟。(2)胡萝卜去皮,切成丁;青椒去籽,切成丁;大葱切段;姜切片;蒜切末备用。(3)热锅凉油,放入腌制好的鸡胸肉块,煸炒至变色捞出备用。(4)留底...
(1)将鸡蛋打散,加入适量的盐调味,搅拌均匀。(2)将瘦肉末和葱姜蒜末放入碗中,加入适量的盐调味,拌匀。(3)将豆腐干切成小块,青椒切成细丁。(4)热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成...
