1. 南瓜去皮,切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出南瓜的水分备用;2. 素鸡丝用盐、生抽、料酒腌制10分钟备用;3. 青红椒洗净切丝;4. 锅中倒油,加入蒜末、姜末爆香;5. 加入腌制好...
