湘菜素炒老南瓜的做法

1. 准备老南瓜。将老南瓜去皮、去籽,切成薄片,用清水浸泡10分钟。2. 准备素菜。将木耳、香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜洗净,切成小块备用。3. 热锅冷油。将锅加热至八成热,放入蒜末爆香。4. 加入老南瓜...