素烧圆茄子的做法大全

素烧圆茄子的做法大全:1. 食材准备:茄子 2个、瘦肉末 100克、姜片 3片、蒜末 3瓣、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 适量、淀粉 适量、食用油 适量。2. 烹饪步骤:a. 将茄子去皮,...