闽清红糟鸭的做法(1)第一步,准备好所需的材料。闽清红糟鸭的主要材料是鸭子,需要选择肉质鲜嫩、肉质细腻的鸭子。同时,还需要准备红糟酒、姜、蒜、辣椒、盐、糖等材料。(2)第二步,将鸭子清洗干净,切成大小...