绿皮豆做法湘菜

1. 绿皮豆洗净,焯水至变色,捞出沥干水分备用。2. 瘦肉末用盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀备用。3. 青红椒洗净切末备用。4. 锅中倒油,加入姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。5. 加入料酒...