2. 将草鱼去鳞、去内脏，剁成约2-3cm的小块，清洗干净。3. 将姜片和葱段切成末，加入料酒腌制10分钟。4. 热锅冷油，将腌制好的草鱼块放入锅中煸炒至变色。5. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精...
