1. 将猪五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；2. 将焯好水的猪肉块放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和香叶，大火烧开后转小火炖煮 ...
