1. 瘦猪肉切成小块,加入姜末、葱花、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。2. 鸡蛋打入碗中打散备用。3. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉块放入锅中煸炒至变色。4. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。5...
