做法流程:1. 猪五花肉切成肉末,加入姜蒜末、青红椒末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀,腌制20分钟。2. 油豆腐切成小块,焯水备用。3. 热锅凉油,将腌制好的肉沫煸炒至变色,加入葱花煸炒出香味。4. ...