川菜胡辣型菜做法胡辣型菜是川菜中非常有名的一种口味,以辛辣、鲜香、口感浓郁为特点。下面是一些常见的胡辣型川菜做法:- 麻婆豆腐:将豆腐切块,用沸水焯水后沥干备用。锅中加油,放入花椒和豆瓣酱炒香,再加入...
