小炒脆藕条湘菜的做法窍门

1. 将莲藕去皮,切成小块,用盐腌制 10 分钟,挤出多余的水分备用。2. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入腌制好的莲藕块,煸炒至表面微黄。5. 加入适量的盐...