白豆腐炒肉湘菜的做法

1. 将白豆腐切成小块,放入开水中焯水后捞出备用。2. 猪肉末加入盐、生抽、料酒、生粉搅拌均匀。3. 青椒、红椒洗净去籽切成小块备用。4. 热锅凉油,加入姜末和蒜末爆香。5. 加入猪肉末煸炒至变色,再...