配方及做法流程芥兰头炒牛肉是一道湘菜,主要由芥兰头和牛肉组成。以下是具体的配方和做法流程:- 芥兰头 2 个- 牛肉 200 克- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 糖 ...