花花肠子,湘菜做法湖南菜系以其独特风味和色香味俱佳而著名。其中,“花花肠子”是指湘菜中一些富有变化和创新的烹饪方法。以下是几种常见的湘菜做法:1. 水煮鱼水煮鱼是湖南最有名的菜肴之一。它的做法是将鱼片...
1. 将菜花洗净切成小块,用开水焯水后捞出沥干备用。2. 将猪肉末用盐、料酒、鸡精、淀粉拌匀腌制 10 分钟。3. 热锅凉油,下姜蒜末爆香,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。4. 加入青红椒末煸炒均匀。5...
