湘菜花菇炒肉的做法窍门

4. 将瘦猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。5. 热锅凉油,油热后倒入瘦猪肉丝煸炒至变色,捞出备用。6. 锅中留底油,加入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味,加入花菇丝煸炒均匀。7. 加入青椒、红椒丝...