制作流程：1. 选购花骨鱼，去鳞、去内脏、去头尾，将鱼肉切成小块，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。2. 热锅凉油，将腌制好的花骨鱼块放入锅中煎至两面金黄。3. 锅中加入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、香叶炒...
