2. 将排骨焯水,去除血沫和杂质,捞出沥干水分备用。3. 热锅凉油,将排骨煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香。4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,焖煮20分钟,让排骨入味。5. 加入一些香料,如八角、桂...