1.选择苦麦菜苦麦菜是一种草本植物,生长在海拔较高的地区。苦麦菜的嫩叶和嫩茎可以食用,味道鲜美,含有丰富的维生素和矿物质。在选择苦麦菜时,要选择叶片颜色深绿、质地细嫩、没有病虫害的嫩叶。2.清洗苦麦菜...
3. 锅中加入适量水,放入洋葱末、姜片、大蒜煸炒出香味。4. 加入料酒,煮至酒精挥发后,再加入苦麦菜和盐,翻炒均匀。5. 加入适量生抽和鸡精,继续煮5分钟左右。6. 最后根据个人口味加入适量的水,搅拌...
