油麦菜泡椒猪肝的做法川菜

1. 猪肝切成薄片,用盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟。2. 油麦菜洗净切段,泡椒、姜、蒜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肝放入锅中煸炒至变色捞出备用。4. 锅中留底油,加入姜末、蒜末...