葱香小煎鸡的家常做法川菜

1. 食材准备鸡肉一只,斩成约2.5厘米见方的小块,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。大葱切段,姜切片备用。2. 热锅凉油在锅中加入适量的油,烧至六成热,放入鸡肉块煎至两面金黄,盛出备用。3. 锅...