湘菜蒜汁辣蟹的家常做法

1. 蟹清洗干净,去掉外壳和内脏,斩成小块,加入料酒和姜片腌制 10 分钟左右。2. 蒜头、辣椒、葱、姜切成末备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入蒜末、辣椒末、葱姜末煸炒出香味。4. 加入腌制好...