【h2】1. 食材准备:猪拆骨肉、蒜头、姜、干辣椒、花椒等。【h2】2. 烹饪步骤:将猪拆骨肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜和适量盐、料酒、鸡精等腌制20分钟左右。【h2】3. 干辣椒切段,花椒爆香,加入...