湘菜蒜香焖排骨的做法

3. 热锅凉油,放入蒜末、姜片和辣椒煸炒出香味。4. 放入排骨翻炒均匀,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。5. 加入适量的水,焖煮20分钟左右,直到排骨软烂。6. 最后收汁,让排骨表面裹上...