1. 将鱿鱼去壳、去头、去内脏，清洗干净，用纸巾吸干水分备用。2. 准备蒜酱，将蒜末放大碗中，加入酱油、糖、醋、料酒、辣椒油、姜末搅拌均匀备用。3. 将鱿鱼放在蒸盘上，倒入蒜酱，再用保鲜膜封好盘底，放...
