1. 食材准备蒸包鱼是一道传统的粤菜,主要食材是鱼肉和蒸包。蒸包是一种传统的中式蒸饺,通常由面皮和馅料制成。鱼肉可以选择鲈鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼,或者鲈鱼、鲳鱼、鲳鱼等海水鱼。蒸包的馅料可以选择猪肉、...
粤菜蒸包鱼的做法如下:1. 准备好所需的食材,包括包鱼皮、包鱼馅、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精等。2. 将包鱼皮切成块状,包鱼馅放在鱼皮中间,然后将鱼皮对折,用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、...