1. 猪五花肉洗净,切成约3厘米见方的薄片,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 葱姜蒜切末备用。3. 在一个碗中加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉和花椒、辣椒,搅拌均匀做成酱汁备用。4. 将焯...
