1. 鸡公去内脏,洗净备用。2. 将糯米酒、生抽、白糖和盐放入鸡身体内,加入适量的姜片和葱段,搅拌均匀。3. 把鸡公放入蒸锅中,用大火蒸 15 分钟。4. 取出鸡公,倒掉蒸锅内的水,再放回蒸锅中,继续...