湘菜藕尖清炒做法窍门

1. 将藕尖洗净,去除表面的杂质和泥土,切成约 1 厘米厚的片。青红椒去籽切成小块。2. 锅中倒入适量植物油,烧热后放入姜蒜爆香,加入料酒,煮至香味挥发。3. 加入藕尖翻炒,翻炒均匀后再加入青红椒块,...