藕笋炒肉湘菜的做法窍门

1. 将猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。2. 藕笋去皮,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。4. 加入藕笋、青椒、...