衡阳辉锅口味鸡的做法湘菜

1. 将鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 1 小时。2. 干辣椒剪成小段,青蒜切段备用。3. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。4. 加入生...