湘菜鸡肉炖补药做法大全

1. 鸡肉切块,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉腌制 15 分钟左右;2. 补药可以按照个人口味选择,如参、茸、丸等,加入高汤或清水中,煮沸后改小火慢炖 30 分钟左右,直至补药熟透;3. 加入鸡精、生...