1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 生姜切成片,大葱切段备用;3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入肉块,煸炒至肉块表面微微变色;4. 加入料酒,煮一会儿让肉块散...