湘菜浓郁豆香鸡做法窍门

1. 将干豆用清水泡发 2 小时,然后切成小丁备用。2. 将鸡腿肉切成小块,加入姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制 20 分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加...