(1)将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀,腌制 15 分钟。(2)青椒、红椒、洋葱去皮洗净,切成条状备用。(3)将姜、蒜切成末备用。(4)炒锅烧热,倒入适量食用油,放入腌制好的牛肉...