豉汁炒凉瓜粤菜做法大全

2. 制作流程(1) 凉瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片，放入碗中，加入足够的清水，浸泡15分钟，去除苦味。(2) 瘦肉洗净，切成小块，加入蒜头、红椒、青葱，加入盐、糖、鸡精、料酒，腌制20分钟。(3)...