1. 五花肉切成块状,用开水焯水去血水后捞出备用。2. 贡菜洗净切成小段,青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。5. 加入姜末、蒜末继续...