川菜辣汁卤排骨的做法

1. 排骨切成块状,焯水去除血水后捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至两面金黄。3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。4. 加入清水,淹没排骨,放入八角、桂皮、香叶,大火烧开后...