1. 藕丁用清水浸泡10分钟,去除淀粉,然后洗净。2. 准备好所需要的调料,包括干辣椒、花椒、葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖、醋等。(二)烹饪过程1. 热锅凉油,将干辣椒、花椒爆香。2. 加入葱姜蒜末煸...
