川菜酱蒸鸭的做法

1. 将鸭子宰杀洗净,切成块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 把鸭子块放入盆中,加入适量的葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟。3. 把腌制好的鸭子块放入烤箱中,以200C烤15分钟。4......