1. 准备好所需的材料,包括鸭胗、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、盐、糖等。2. 将鸭胗洗净,切成小块。3. 在锅中加入适量的水,放入葱姜蒜,加入鸭胗,料酒,煮至鸭胗变色。4. 加入老抽和生抽,加入适量的盐...